指導單位：國家質量監督檢驗檢疫總局國家食品藥品監督管理局
　　
　　支持單位：中國出入境檢驗檢疫協會食品安全協會
　　
　　中國食品工業協會上海出入境檢驗檢疫協會
　　
　　展會形式：集專題研討、科技交流、產品展示、招商引資、政府采購、洽談訂貨、
　　
　　參觀考察于一體，為企業尋求項目合作、拓展市場創造佳機遇。
　　
　　當前國家對食品安全和政府監管的重視，為了進一步提高食品企業的產品質量和食品安全管理水平，推動間的食品貿易發展，中國食品安全控制及檢測儀器設備展覽會將針對食品安全法規標準、食品安全風險評估、食品安全控制技術、食品安全檢測技術、食品安全包裝技術、食品安全信息技術等議題進行展覽討論。通過對整個食品鏈研究分析，抓住影響食品安全的關鍵環節，運用科學的管理制度和技術保障，防止食品安全危害的發生。"食品安全控制及檢測儀器設備展"將是促進食品安全學術交流的盛會，也是推廣食品安全應用技術與解決方案的佳平臺。
　　
　　開展時間：2012-10-30結束時間：2012-11-01展會地點：上海光大會展中心
　　
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